Gạo ST21 – Giống Gạo Thơm Đặc Sản Từ Sóc Trăng

1. Gạo ST21 là gì?

Gạo ST21 thuộc nhóm giống gạo ST (viết tắt từ Sóc Trăng), được lai tạo và phát triển bởi kỹ sư Hồ Quang Cua cùng các cộng sự Viện lúa gạo địa phương. ST21 nổi bật với hương thơm hoa lài, hạt dài, màu trắng trong, khi nấu cho cơm dẻo, ngọt, giữ được vị ngon khi nguội.

2. Đặc điểm nổi bật

• Hương vị: Thơm hoa lài tự nhiên, không cần tẩy mùi.
• Hạt gạo: Thon, dài khoảng 6.8mm, trắng trong.
• Cơm chín: Dẻo, dính vừa phải, ngọt hậu.
• Dinh dưỡng: Giàu gluxit, vitamin B, chất xơ.

3. Lịch sử phát triển

Giống lúa ST bắt nguồn từ những nỗ lực không ngừng nghỉ của các nhà khoa học Việt Nam. Từ những năm 1990, nhóm nghiên cứu Hồ Quang Cua đã bắt tay lai tạo, lựa chọn và kiểm định chất lượng. ST21 xuất hiện như một bước đệm trong chuỗi giống ST, trước khi Việt Nam tự hào với ST25 đoạt giải gạo ngon nhất thế giới.

4. So sánh ST21 với ST24, ST25

• ST21: Dễ ngấm nước, cơm mềm, dễ ăn, giá thành hợp lý.
• ST24: Có hương dừa thoang thoảng, hạt dài hơn ST21, dễ nổi trên thị trường cao cấp.
• ST25: Hạt rất dài, cơm siêu mềm, được mệnh danh gạo ngon nhất thế giới 2019.

ST21 phù hợp với đa số gia đình nhờ mức giá và chất lượng ổn định.

5. Quy trình sản xuất gạo ST21

• Gieo trồng: Chọn giống chứng đã được kiểm định.
• Chăm sóc: Áp dụng quy trình nông nghiệp an toàn, hạn chế thuốc BVTV.
• Thu hoạch: Lúa chớm chín được gặt và sấy theo chuẩn ISO.
• Chế biến: Xay xát, đóng gói ở các nhà máy đạt chuẩn xuất khẩu.

6. Ý kiến người dùng và đầu bếp

• Chị Linh (Hồ Chí Minh): “Tôi nấu ST21 hằng ngày, cơm ngọt, dễ ăn, không cần nấu lại.”
• Chef Hoàng (Hà Nội): “Gạo ST21 rất phù hợp cho món cơm Việt truyền thống. Gạo giữ được độ dẻo nhưng không bị nát khi để nguội.”

7. Tiềm năng xuất khẩu

Gạo ST21 đã được xuất sang nhiều nước châu Á và châu Âu.

• Với hương vị đặc trưng, ST21 dễ chinh phục thị trường khó tính như Hàn Quốc, Nhật Bản.
• Quy trình sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt như HACCP, ISO 22000.
• Từng được tiểu bang Texas (Mỹ) đánh giá cao và nhập khẩu thử nghiệm.

8. Giá gạo ST21 hôm nay là bao nhiêu?

• Giá gạo ST21 trên thị trường hiện dao động từ 18.000 – 23.000 VNĐ/kg tùy theo chất lượng và nơi bán.
• Gạo ST21 10kg thường có giá từ 180.000 – 220.000 VNĐ/bao.
• Gạo ST21 bao 25kg dao động từ 430.000 – 550.000 VNĐ, phù hợp cho hộ gia đình đông người hoặc đại lý.
• Mức giá có thể thay đổi theo mùa vụ, nơi phân phối và bao bì đóng gói.

9. Gạo ST21 và ST25, gạo nào ngon hơn?

• Gạo ST25 được đánh giá cao về độ dài hạt và độ dẻo, mềm của cơm.
• Tuy nhiên, gạo ST21 vẫn là lựa chọn tốt với mức giá hợp lý, hương vị truyền thống và phù hợp với nhu cầu ăn uống hàng ngày.
• Cả hai đều là thành quả của nông nghiệp chất lượng cao Việt Nam.

10. Kết luận

Gạo ST21 không chỉ là loại gạo ngon đáp ứng nhu cầu người dùng Việt mà còn là một sản phẩm có tiềm năng đối với xuất khẩu nông sản Việt Nam. ST21 xứng đáng là sự lựa chọn của mọi bữa cơm gia đình.

Hashtags:
#GaoST21 #GaoThomSocTrang #GaoNgonVietNam #GaoXuatKhau #GaoDacSan #GaoST21Review #GaoST21GiaRe #GaoST21ChuanSEO #LuaGaoVietNam #GiaGaoST21 #GaoST21Bao25kg #GaoST21_10kg #ST21vsST25

Nhà Máy Gạo Sóc Trăng
Hotline: 0762-234-135
Website: gaosoctrang.com